Domaine Monte da CapelaNossas Quintas Branco

Vin blanc d'Alentejano au Portugal

Le Nossas Quintas Branco du Domaine Monte da Capela est un vin blanc de la région d'Alentejano.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Nossas Quintas Branco du Domaine Monte da Capela

Léger		Puissant
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Nossas Quintas Branco de Domaine Monte da Capela de la région d'Alentejano est un vin .

Accords mets et vins avec du Nossas Quintas Branco

Les accords qui marchent parfaitement avec le Nossas Quintas Branco

Les accords mets et vins originaux avec le Nossas Quintas Branco

Pâtes

Le Nossas Quintas Branco du Domaine Monte da Capela s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, choucroute de la mer en cocotte ou moules carbonara.

Détails et informations techniques sur le Nossas Quintas Branco du Domaine Monte da Capela

Domaine

Domaine Monte da Capela

Cépages

Région/Appellation

Alentejano

Pays

Portugal

Style de vin

Blanc

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mayorquin

Le mayorquin fait partie des nombreux cépages blancs. D’après les études entreprises, il provient des vignobles espagnols et a comme nom d’origine planta fina de Pedralba. En France, il peut également être dénommé plant de Marseille mais il dispose d’autres appellations à l’instar de Tizigzaouine, damas blanc ou encore Alicante, selon les régions et les zones où il est cultivé.De nos jours, ce cépage est cultivé sur une superficie de près de 2 ha, quelles que soient ses appellations. Le mayorquin est qualifié de cépage rare. Il est d’ailleurs en voie de disparition et nécessite quelques multiplications et cultures pour pouvoir continuer à exister. En France, il n’est présent qu’à Belley.Ce cépage est essentiellement utilisé en tant que raisin de table, notamment pour le dessert. Cependant, il peut aussi être vinifié même si le résultat n’est pas autant apprécié comme ceux des autres cépages. Les gens ont plutôt tendance à utiliser le mayorquin en tant que cépage secondaire afin de produire d’autres vins plus appréciés.

Informations sur le Domaine Monte da Capela

Le domaine propose 55 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5

Il est dans le top 45 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Alentejano

Le Domaine Monte da Capela fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 25000 des vins du Portugal

Dans le top 2000 des vins d'Alentejano

Dans le top 250000 des vins blancs

Dans le top 700000 des vins du monde

La région viticole d'Alentejano

L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.

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