Domaine Monte da CapelaNossas Quintas Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Nossas Quintas Tinto du Domaine Monte da Capela
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nossas Quintas Tinto de Domaine Monte da Capela de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Nossas Quintas Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nossas Quintas Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Nossas Quintas Tinto
Le Nossas Quintas Tinto du Domaine Monte da Capela s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu, agneau sauce masalé et son riz ou dafina.
Détails et informations techniques sur le Nossas Quintas Tinto du Domaine Monte da Capela
Découvrez le cépage: Morrastel-Bouschet
Obtenu en 1885 par Henri Bouschet en croisant le morrastel et le petit Bouschet. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nossas Quintas Tinto du Domaine Monte da Capela sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Monte da Capela
Le Domaine Monte da Capela fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Maladie de la vigne due à un champignon. Moins redoutable que le mildiou, il ne s'attaque qu'en surface des parties vertes. Le soufre en a été longtemps le meilleur remède.
