Domaine Monte dos PerdigoesAlentejano Reserva Poli Phonia Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alentejano Reserva Poli Phonia Branco du Domaine Monte dos Perdigoes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alentejano Reserva Poli Phonia Branco de Domaine Monte dos Perdigoes de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alentejano Reserva Poli Phonia Branco du Domaine Monte dos Perdigoes de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Alentejano Reserva Poli Phonia Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alentejano Reserva Poli Phonia Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Alentejano Reserva Poli Phonia Branco
Le Alentejano Reserva Poli Phonia Branco du Domaine Monte dos Perdigoes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au jambon de parme croustillant, gratin de blettes fraîches (vert et côtes) ou fondue de poissons.
Détails et informations techniques sur le Alentejano Reserva Poli Phonia Branco du Domaine Monte dos Perdigoes
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alentejano Reserva Poli Phonia Branco du Domaine Monte dos Perdigoes sont 2017, 2016, 2018, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Monte dos Perdigoes
Le Domaine Monte dos Perdigoes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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