Domaine Monte dos PerdigoesTapada do Barão Colheita Seleccionada Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Tapada do Barão Colheita Seleccionada Branco du Domaine Monte dos Perdigoes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tapada do Barão Colheita Seleccionada Branco de Domaine Monte dos Perdigoes de la région d'Alentejano est un vin .
Accords mets et vins avec du Tapada do Barão Colheita Seleccionada Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tapada do Barão Colheita Seleccionada Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Tapada do Barão Colheita Seleccionada Branco
Le Tapada do Barão Colheita Seleccionada Branco du Domaine Monte dos Perdigoes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, rougail saucisse ou quenelles de brochet sauce crevettes.
Détails et informations techniques sur le Tapada do Barão Colheita Seleccionada Branco du Domaine Monte dos Perdigoes
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tapada do Barão Colheita Seleccionada Branco du Domaine Monte dos Perdigoes sont 2019, 2017, 2015, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Monte dos Perdigoes
Le Domaine Monte dos Perdigoes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Macération carbonique
Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
