Domaine Cantina di MonteforteRe Teodorico Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Re Teodorico Pinot Grigio du Domaine Cantina di Monteforte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Re Teodorico Pinot Grigio de Domaine Cantina di Monteforte de la région de Vénétie est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Re Teodorico Pinot Grigio du Domaine Cantina di Monteforte de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Re Teodorico Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Re Teodorico Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Re Teodorico Pinot Grigio
Le Re Teodorico Pinot Grigio du Domaine Cantina di Monteforte s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de linguines aux crevettes et sauce tomate piquante, quiche aux courgettes et au chèvre ou lasagnes légères sans béchamel.
Détails et informations techniques sur le Re Teodorico Pinot Grigio du Domaine Cantina di Monteforte
Découvrez le cépage: Mouyssaguès
Le mouyssaguès est un cépage originaire du sud-ouest de la France. Il n’occupe plus aujourd’hui qu’un peu moins d’un hectare si autrefois il remplissait toute la vallée du Lot. Ses feuilles adultes disposent entre 7 et 9 lobes. Celles-ci rougissent entièrement durant l’automne. Ses baies noir bleuté sont elliptiques et courtes. Quant à ses grappes tronconiques, elles sont de taille moyenne. Elles sont également compactes et ailées. Le mouyssaguès ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1.150. Une dizaine d’autres a été implantée en Aveyron. Le mouyssaguès a un débourrement pouvant être moyen ou tardif, soit 8 à 10 jours après le chasselas. Sa maturité est de deuxième époque hâtive. Vigoureux, il est peu sensible aux différentes maladies communes aux cépages. Bien que productif, il est préférable de le tailler long. Le mouyssaguès permet de fabriquer du vin très astringent et coloré. Ce cépage peut aussi être dénommé négret, faroneux, rouge menu ou encore peyregord. En raison de son important rendement, il est souvent appelé plant du pauvre.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Re Teodorico Pinot Grigio du Domaine Cantina di Monteforte sont 2019, 2013, 2018, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Cantina di Monteforte
Le Domaine Cantina di Monteforte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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