Domaine MontignyLaubenheimer Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Laubenheimer Spätburgunder Trocken du Domaine Montigny
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Laubenheimer Spätburgunder Trocken de Domaine Montigny de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Laubenheimer Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Laubenheimer Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Laubenheimer Spätburgunder Trocken
Le Laubenheimer Spätburgunder Trocken du Domaine Montigny s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, paupiettes de veau aux champignons ou râble de lièvre à la jurassienne.
Détails et informations techniques sur le Laubenheimer Spätburgunder Trocken du Domaine Montigny
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Carcajolo blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Montigny
Le Domaine Montigny fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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Le mot du vin: AOP
Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
