Domaine Jip Jip Rocks - Shiraz - Cabernet

Domaine Jip Jip RocksShiraz - Cabernet

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Shiraz - Cabernet du Domaine Jip Jip Rocks est un vin rouge de la région de Padthaway d'Australie du Sud.
Ce vin est composé à 100% du cépage Shiraz/Syrah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Shiraz - Cabernet du Domaine Jip Jip Rocks

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Shiraz - Cabernet de Domaine Jip Jip Rocks de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, chocolat

Vin avec un goût de épices

poivre, réglisse

Vin avec un goût de minéral & terre

fumée, cuir

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, fromage

Vin avec un goût de floral

lavande, violette

Au nez le Shiraz - Cabernet du Domaine Jip Jip Rocks de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral & terre ou menthe et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou mûre boysen.

Détails et informations techniques sur le Shiraz - Cabernet du Domaine Jip Jip Rocks

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Shiraz - Cabernet - 2018
Dans le top 100 des vins de Padthaway
Note moyenne: 3.71110.50
Shiraz - Cabernet - 2017
Dans le top 100 des vins de Padthaway
Note moyenne: 3.71110.50
Shiraz - Cabernet - 2016
Dans le top 100 des vins de Padthaway
Note moyenne: 3.61110.50
Shiraz - Cabernet - 2015
Dans le top 100 des vins de Padthaway
Note moyenne: 3.311100
Shiraz - Cabernet - 2014
Dans le top 100 des vins de Padthaway
Note moyenne: 3.71110.50
Shiraz - Cabernet - 2013
Dans le top 100 des vins de Padthaway
Note moyenne: 3.81110.50
Shiraz - Cabernet - 2012
Dans le top 100 des vins de Padthaway
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Shiraz - Cabernet du Domaine Jip Jip Rocks sont 2013, 2018, 2017, 2014 et 2016.

Informations sur le Domaine Jip Jip Rocks

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Padthaway dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Jip Jip Rocks fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Padthaway à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
Dans le top 3500 des vins d'Australie
Dans le top 2000 des vins de Padthaway
Dans le top 65000 des vins rouges
Dans le top 100000 des vins du monde

La région viticole de Padthaway

La région viticole du Padthaway se situe dans la région du Limestone Coast en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lawson's et le Domaine Henry's Drive y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Padthaway sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Padthaway révèle souvent des types d'arômes d'ananas, canneberge ou raisin et parfois aussi des arômes de cassis, girofle ou chocolat.


La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

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Le mot du vin: Gris (vin)

Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.

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