Domaine Morando SilvioEretico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Eretico du Domaine Morando Silvio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eretico de Domaine Morando Silvio de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Eretico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eretico
Les accords mets et vins originaux avec le Eretico
Le Eretico du Domaine Morando Silvio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, spaghetti aux fruits de mer express ou kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque).
Détails et informations techniques sur le Eretico du Domaine Morando Silvio
Découvrez le cépage: Rossignola
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, griotte), épices douces et notes florales vénitiennes. Profil aérien apportant fraîcheur aux assemblages. Composante traditionnelle des Valpolicella DOC et Bardolino DOC, participe à l'identité des rouges vénitiens du lac de Garde. Cépage noir italien autochtone de Vénétie, cultivé principalement en Valpolicella.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eretico du Domaine Morando Silvio sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Morando Silvio
Le Domaine Morando Silvio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monferrato
Berceau historique du Barbera (originaire d'ici) : rouges gourmands aux notes de cerise mûre, prune et framboise, acidité fraîche signature et tanins souples. Aussi cépages identitaires : Grignolino rouge clair, tannique et poivré, Ruchè aromatique (rose, épices, DOCG à Castagnole), Freisa et Brachetto doux et muscaté. Blancs : Cortese ample (base du Gavi voisin), Malvasia aromatique. Dolcetto fruité.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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