Le Domaine Moss fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Monticello à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Moss à Monticello parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Moss. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Moss avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Moss s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Monticello se situe dans la région en Virginie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jefferson Vineyards et le Domaine Jefferson Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monticello sont les Cabernet franc, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monticello révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Nous dénombrons actuellement 39 domaines et châteaux dans la région du Monticello, produisant 255 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monticello s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.
Les vins rosé du Domaine Moss s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de goulash à la bière, döner kebab ou welsh traditionnel à la bière brune.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins blanc du Domaine Moss s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, paëlla de valence - recette familiale ou risotto crémeux aux coquilles saint-jacques.
Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
Une route des vins de prévue dans la région de Monticello ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Moss.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Arbois Pour se faire plaisir dans le Jura, il faut oser partir à la découverte de producteurs moins connus, chez qui les heureuses surprises abondent, tout comme dans les fruitières vinicoles, nom local des caves coopératives. Parmi les cépages, nous avons choisi de mettre une fois de plus en avant le savagnin, avec des vins de haut niveau, dans ses versions ouillées comme dans celles élevées sous voile. Ses caractères d’intens ...
Focus sur les vins recommandés par le sommelier Dominique Laporte pour l’entrée Street-Lover du chef Arnaud Baptiste 🍙 Le vin de Savoie du domaine des Côtes Rousses, le Champagne du domaine Veuve Fourny & Fils et le Vin de France du domaine Mosse sur un arancini aux herbes fraîches et citron avec un gel de sapin 🌿 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. ...
Cela faisait plusieurs années que je ne vous ai pas parlé de cette cuvée Alliance de Malavieille. Il faut dire qu’elle se vend plutôt bien sans en faire sa promotion. C’est donc plutôt la curiosité qui m’a poussé à y revenir. Les bonnes actions sont toujours récompensées : je me suis vraiment régalé avec cet assemblage Syrah ulltra-majoritaire + Grenache à un prix très raisonnable (12.50 €) au vu de sa qualité. La robe est grenat sombre bien translucide, aux ...
Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
