Domaine Mother RockForce Majeure Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Force Majeure Chenin Blanc du Domaine Mother Rock est dans le top 60 des vins de Western Cape.
Structure gustative du Force Majeure Chenin Blanc du Domaine Mother Rock
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Force Majeure Chenin Blanc de Domaine Mother Rock de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Force Majeure Chenin Blanc du Domaine Mother Rock de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Force Majeure Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Force Majeure Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Force Majeure Chenin Blanc
Le Force Majeure Chenin Blanc du Domaine Mother Rock s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce au chorizo, filet mignon au curry ou bouillabaisse comme à marseille.
Détails et informations techniques sur le Force Majeure Chenin Blanc du Domaine Mother Rock
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Force Majeure Chenin Blanc du Domaine Mother Rock sont 2013, 2018, 2016, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Mother Rock
Le Domaine Mother Rock fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: N-M
Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.
