Le Domaine Mouton de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine Mouton
Le domaine propose 11 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 275 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Mouton fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Mouton se trouve en Rhône méridional, en France. C’est un domaine familial exploité depuis les années 1980 par trois générations de producteurs, Antoine, son fils Rémi et sa belle-fille Virginie. Les trois générations s’accordent pour produire des vins d’exception et offrir aux consommateurs des produits de grande qualité. Le domaine couvre 24 hectares et comprend cinq appellations dans la région rhônalpine. Les vignobles sont situés sur des pentes douces, qui sont principalement exposées au soleil et protégées par les vallons encaissés. Les sols sont riches en galets qui conservent facilement la chaleur du soleil et le drainage du sol est excellent, ce qui est très important pour des raisins de qualité. Le Domaine Mouton produit des vins rouges dans les appellations Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône La Perouse, Crozes Hermitage, Hermitage et Saint Joseph. Chacun de ces vins est élaboré avec une attention méticuleuse à chaque étape, des vignes à la mise en bouteille. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et mis en bouteille sans additifs. Les vins sont élégants et fruités, avec des arômes intenses et un caractère unique. Le domaine est reconnu à l'international pour la qualité et la pureté des vins qu'il produit. Les producteurs Antoine, Rémi et Virginie sont constamment à la recherche de nouvelles façons d'améliorer leurs vins et de satisfaire leurs clients. Des visites de la propriété et des dégustations sont proposées pour partager leurs vins avec le public. Une boutique de vente directe est également accessible pour acheter leurs vins directement à la propriété. Le Domaine Mouton est connu pour produire des vins d'exception et offrir aux consommateurs des produits de qualité, que ce soit dans la région rhônalpine ou plus loin.

Top des meilleurs vins du Domaine Mouton

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mouton à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mouton. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mouton avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Mouton

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mouton

Les vins blanc du Domaine Mouton s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, tarte au thon, au chèvre et à la moutarde ou fondue savoyarde façon mamie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mouton

Au nez le vin blanc du Domaine Mouton révèle souvent des types d'arômes de crème, pêche ou beurre et parfois aussi des arômes de minéral, vanille ou abricot. En bouche le vin blanc du Domaine Mouton est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mouton

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mouton

  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rouges du Domaine Mouton

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mouton

Les vins rouge du Domaine Mouton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, ragoût d'agneau au four ou quiche saumon-chèvre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mouton

Au nez le vin rouge du Domaine Mouton révèle souvent des types d'arômes de fumée, violette ou framboise et parfois aussi des arômes de poivre, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Mouton est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mouton

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.06/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mouton

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Pinella blanca

Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - d'où il serait originaire - et que l'on peut rencontrer encore aujourd'hui dans la région de la Vénétie. Il est également connu en Slovénie, en Bulgarie ... quasiment inconnu en France. D'après des analyses génétiques il a comme parent le gouais blanc auquel d'ailleurs il ressemble quelque peu. Il existe une Pinella nera sans pouvoir affirmer qu'il s'agisse de la forme noire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mouton

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mouton.

Découvrez le cépage: Mayorquin

Le Mayorquin blanc est un cépage originaire d'Affrique du Nord. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Mayorquin blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .