Domaine Mt. VernonThree Peaks Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Three Peaks Sauvignon Blanc du Domaine Mt. Vernon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Three Peaks Sauvignon Blanc de Domaine Mt. Vernon de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Three Peaks Sauvignon Blanc du Domaine Mt. Vernon de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Three Peaks Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Three Peaks Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Three Peaks Sauvignon Blanc
Le Three Peaks Sauvignon Blanc du Domaine Mt. Vernon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de marmite de poisson, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tarte chèvre tomates séchées et jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Three Peaks Sauvignon Blanc du Domaine Mt. Vernon
Découvrez le cépage: Kalecik karasi
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Il est quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles. Toujours en Turquie, on peut rencontrer un cépage blanc appelé kalecik connu également sous le nom de hasandede beyazi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Three Peaks Sauvignon Blanc du Domaine Mt. Vernon sont 2016, 2018, 2017, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Mt. Vernon
Le Domaine Mt. Vernon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Paarl à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paarl
La région viticole du Paarl se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vilafonté et le Domaine La Motte Wine Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Paarl sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paarl révèle souvent des types d'arômes de chêne, jeu ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de cassis, cerise acide ou eucalyptus.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Enveloppé
Se dit d'un vin riche en alcool, mais dans lequel le moelleux domine.
