
Domaine Nals MargreidHeiligenpergl Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Heiligenpergl Rosso du Domaine Nals Margreid
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Heiligenpergl Rosso de Domaine Nals Margreid de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Heiligenpergl Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heiligenpergl Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Heiligenpergl Rosso
Le Heiligenpergl Rosso du Domaine Nals Margreid s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, soupe chinoise à la poule ou carré d'agneau en croûte au sel.
Détails et informations techniques sur le Heiligenpergl Rosso du Domaine Nals Margreid
Découvrez le cépage: Perlon
Cépage blanc français rare, autrefois cultivé pour la consommation fraîche. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des baies dorées de raisin de table. Préservé dans les collections variétales pour sa valeur patrimoniale, il fait partie des cépages anciens de raisin de table français étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heiligenpergl Rosso du Domaine Nals Margreid sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Nals Margreid
Le Domaine Nals Margreid fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
Star des grands blancs alpins italiens : Pinot Grigio précis aux notes de poire et amande, Gewürztraminer exubérant (rose, litchi, épices), Pinot Blanc droit, Sauvignon vif aux agrumes et Chardonnay tendu. Rouges autochtones identitaires : Lagrein profond aux fruits noirs, violette et tanins fermes, Schiava (Vernatsch) léger et croquant aux notes de cerise et amande. Vignoble d'altitude (200-1000 m) sur versants alpins bilingues, 65% blancs. Terroir glaciaire, soleil et fraîcheur nocturne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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