Domaine NanclaresSoverribas Albariño
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Soverribas Albariño du Domaine Nanclares est dans le top 60 des vins de Rías Baixas.
Structure gustative du Soverribas Albariño du Domaine Nanclares
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Soverribas Albariño de Domaine Nanclares de la région de Galice est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Soverribas Albariño du Domaine Nanclares de la région de Galice révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral.
Accords mets et vins avec du Soverribas Albariño
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soverribas Albariño
Les accords mets et vins originaux avec le Soverribas Albariño
Le Soverribas Albariño du Domaine Nanclares s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, homard grillé sauce crémeuse à l'estragon ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Soverribas Albariño du Domaine Nanclares
Découvrez le cépage: Albarino
Cépage blanc galicien autochtone, cultivé principalement dans les Rías Baixas, dans le nord-ouest de l'Espagne. Il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes intenses d'agrumes, fruits à chair blanche, fleurs et nuances salines. Star de l'appellation Rías Baixas DO, c'est l'un des grands blancs ibériques, exporté aujourd'hui dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Soverribas Albariño du Domaine Nanclares sont 2015, 2013, 2018, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Nanclares
Le Domaine Nanclares fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rías Baixas
Appellation DO espagnole de Galice (créée 1988), au sud d'A Coruña, le long des « rias » atlantiques. Vignoble de ~4 642 ha sur 34 communes, en 5 sous-zones : Val do Salnés, O Rosal, Condado de Tea, Soutomaior, Ribeira do Ulla. Climat océanique très humide, sols granitiques. Cépage star : Albariño (95 % du vignoble en 2022, contre 200 ha en 1975), blancs vifs, minéraux, salins (pêche, fleurs blanches, iode), idéaux sur fruits de mer.
La région viticole de Galice
Communauté autonome viticole d'Espagne, au nord-ouest, ~30 000-33 000 ha. Climat océanique humide, sols granitiques. 5 DO : Rías Baixas (phare, Albariño dominant), Ribeiro, Monterrei, Ribeira Sacra (terrasses sur le Sil), Valdeorras. Cépages stars blancs : Albariño, Godello (haut de gamme), Treixadura, Loureira, Caíño Blanco.
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