Domaine Nanni CopéSabbie di Sopra al Bosco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Sabbie di Sopra al Bosco du Domaine Nanni Copé
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sabbie di Sopra al Bosco de Domaine Nanni Copé de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sabbie di Sopra al Bosco du Domaine Nanni Copé de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac.
Accords mets et vins avec du Sabbie di Sopra al Bosco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sabbie di Sopra al Bosco
Les accords mets et vins originaux avec le Sabbie di Sopra al Bosco
Le Sabbie di Sopra al Bosco du Domaine Nanni Copé s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, soupe pho ou ragout d' agneau de ma môman.
Détails et informations techniques sur le Sabbie di Sopra al Bosco du Domaine Nanni Copé
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sabbie di Sopra al Bosco du Domaine Nanni Copé sont 2009, 2008, 2017, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Nanni Copé
Le Domaine Nanni Copé fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Bouche
On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
