Domaine Nato in VignaPodere di Plaino Ribolla Nera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Podere di Plaino Ribolla Nera du Domaine Nato in Vigna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Podere di Plaino Ribolla Nera de Domaine Nato in Vigna de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Podere di Plaino Ribolla Nera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Podere di Plaino Ribolla Nera
Les accords mets et vins originaux avec le Podere di Plaino Ribolla Nera
Le Podere di Plaino Ribolla Nera du Domaine Nato in Vigna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), spaghetti aux légumes d'été ou epaule d'agneau confite à l'harissa.
Détails et informations techniques sur le Podere di Plaino Ribolla Nera du Domaine Nato in Vigna
Découvrez le cépage: Schioppettino
Très ancien cépage originaire très certainement de la Vallée du Frioul au nord-est de l'Italie. Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Slovénie, aux Etats unis (Californie, ...), ... . Il n'a aucun lien de parenté avec la ribolla gialla.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Podere di Plaino Ribolla Nera du Domaine Nato in Vigna sont 2016, 2015, 2017, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Nato in Vigna
Le Domaine Nato in Vigna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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Le mot du vin: Éclaircissage
Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.
