Domaine Naudin VarraultCaves des Moines de Abbaye de Manières Volnay-Caillerets 1er Cru
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Caves des Moines de Abbaye de Manières Volnay-Caillerets 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caves des Moines de Abbaye de Manières Volnay-Caillerets 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Caves des Moines de Abbaye de Manières Volnay-Caillerets 1er Cru
Le Caves des Moines de Abbaye de Manières Volnay-Caillerets 1er Cru du Domaine Naudin Varrault s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, andouillette de troyes sauce chaource ou lapin à la basquaise.
Détails et informations techniques sur le Caves des Moines de Abbaye de Manières Volnay-Caillerets 1er Cru du Domaine Naudin Varrault
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Informations sur le Domaine Naudin Varrault
Le Domaine Naudin Varrault fait parti des domaines à suivre à Volnay 1er Cru 'Les Caillerets'. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Volnay 1er Cru 'Les Caillerets' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Volnay 1er Cru 'Les Caillerets'
La région viticole du Volnay 1er Cru 'Les Caillerets' se situe dans la région du Volnay Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Henri Boillot et le Domaine Marquis d'Angerville y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Volnay 1er Cru 'Les Caillerets' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Volnay 1er Cru 'Les Caillerets' révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de truffe, groseille ou pétale de rose.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Premier cru
En Bourgogne, troisième niveau de classement (au-dessus des appellations régionales et communales), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom est ajouté à l'appellation communale. Les climats classés en premiers crus sont au nombre de 635.
