Domaine NeuvilleLachapelle Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Lachapelle Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lachapelle Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Lachapelle Sauvignon
Le Lachapelle Sauvignon du Domaine Neuville s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tarte à la tomate sans tomate..., couscous tunisien traditionnel ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Lachapelle Sauvignon du Domaine Neuville
Découvrez le cépage: Chinuri
Cépage indigène de Georgie, connu depuis fort longtemps, en particulier dans la région de Kartli(e) située dans la partie centrale de ce pays et où il est encore cultivé. A noter qu'il a été très longtemps apprécié comme raisin de table. On peut également rencontrer le Chinuri en Allemagne, en Azerbadjian, en Russie, en Bulgarie, en Slovénie, en Roumanie, quelquefois en Chine, ... en France quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lachapelle Sauvignon du Domaine Neuville sont 2015
Informations sur le Domaine Neuville
Le Domaine Neuville fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Touraine
La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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"On se retrouve avec des vins plus opulents" : comment la canicule transforme les vins d’Auvergne
La canicule n’affecte pas seulement les personnes : les jardins, potagers et les champs ont souffert de la chaleur intense. En attendant les vendanges, les vignerons espèrent des pluies suffisantes d’ici à quelques jours pour relancer leurs espoirs. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». ...
Rosé comme été (ma sélection)
L’été en remet une couche. C’est le moment de tout dire sur mes rosés de l’année. Trois vins tranquilles dans une gamme colorielle croissante, du plus pâle au plus dark. Et un champagne. Le plus tendre, c’est le rosé du Clos du Caillou, fin producteur de splendides châteauneuf-du-pape. Un vin épatant, à l’image du reste de la production maison, la bouteille de 75 cl est trop petite, il faut le magnum. Un poil plus dense en couleur, voilà ...
#112 – Mathilde Savoye – 23/01/2025
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 112ème épisode, partons direction La Neuville-aux-Larris, à la rencontre de Mathilde Savoye : 01:16 ‘ : Retour sur ses premiers pas de vigneronne 02:09 ‘ : La gestion du stress et des doutes 03:03 ‘ : Se lancer en plein confinement / Covid 04:10 ‘ : Faire face à un burn-out 05:05 ‘ : Des clefs pour rebondir 07:16 ‘ : Apprendre à demander de l’aide 08:19 ‘ : Ses choix de vinificatrice 10:26 &lsqu ...
Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
