Le Nevada City Winery de Sierra Foothills de Californie

Nevada City Winery
Le domaine propose 44 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 304 des domaines de Californie
Il se situe en Sierra Foothills dans la région de Californie
Retrouvez le Nevada City Winery sur Twitter

Le Nevada City Winery fait parti des domaines à suivre à Sierra Foothills. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Sierra Foothills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Nevada City Winery

À la recherche des meilleurs vins du Nevada City Winery à Sierra Foothills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Nevada City Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Nevada City Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Nevada City Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Nevada City Winery

Les vins rouge du Nevada City Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, chipolatas à la créole ou poivrons farcis.

Analyse organoleptique des vins rouge du Nevada City Winery

Au nez le vin rouge du Nevada City Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Nevada City Winery est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Nevada City Winery

  • 0avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Nevada City Winery

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Barbera
  • Cabernet Franc
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Sierra Foothills

Fief historique du Zinfandel californien (~40% des plantations) hérité de la Ruée vers l'or (1856). Rouges charnus et solaires aux notes signature de mûre confite, framboise, poivre, réglisse et épices douces, tanins ronds et chaleur généreuse. Vieilles vignes de plus de 100 ans à Amador. Aussi Syrah dense et poivrée, Barbera vif et fruité, Petite Sirah profonde.

Vignobles entre 300-1 070 m sur granit et roche volcanique, fortes amplitudes thermiques. 2 300 ha, 7 comtés.

Les grands vins blancs du Nevada City Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Nevada City Winery

Les vins blanc du Nevada City Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque madame, gratin au thon ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Nevada City Winery

Au nez le vin blanc du Nevada City Winery révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Nevada City Winery

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Nevada City Winery

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Nevada City Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Sierra Foothills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Nevada City Winery.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

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