Domaine Nicolas FeuillatteFondamental Brut Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fondamental Brut Champagne du Domaine Nicolas Feuillatte
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Fondamental Brut Champagne de Domaine Nicolas Feuillatte de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fondamental Brut Champagne du Domaine Nicolas Feuillatte de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de pommes, lime ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal.
Accords mets et vins avec du Fondamental Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fondamental Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Fondamental Brut Champagne
Le Fondamental Brut Champagne du Domaine Nicolas Feuillatte s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin ou calamars farcis.
Détails et informations techniques sur le Fondamental Brut Champagne du Domaine Nicolas Feuillatte
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fondamental Brut Champagne du Domaine Nicolas Feuillatte sont 2008, 2006
Informations sur le Domaine Nicolas Feuillatte
Le Domaine Nicolas Feuillatte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Champagne : Moët et Chandon dévoile sa collection de bouteilles en collaboration avec Pharrell Williams
Des bouteilles sur leur trente-et-un Sommaire Des bouteilles sur leur trente-et-un Trente jéroboams parés perles Après Nicolas Feuillatte et le chanteur Mika en fin d’année 2024, c’est une autre maison de champagne qui lance une collection en partenariat avec un artiste international. La maison Moët et Chandon a dévoilé samedi une collection dédiée aux anniversaires en collaboration avec Pharrell Williams. Rappeur, producte ...
Le Ricard, boisson incontournable durant les fêtes pour les Français
Entre le 16 décembre et le 5 janvier, il s’est vendu environ 1,1 millions de bouteilles de Ricard, faisant de la célèbre boisson anisée celle qui s’est le plus vendue en grande distribution durant les fêtes de fin d’année, selon une étude menée par l’institut NielsenIQ. Le pastis marseillais a ainsi réalisé un chiffre d’affaires d’environ 23,5 millions d’euros sur la période, dev ...
Champagne : le jackpot des fournisseurs du Moulin-Rouge
Une caisse de bouteilles de champagnes Castelnau, dans les coulisses du Moulin-Rouge, à Paris. SIMONE PEROLARI » « Le Moulin-Rouge est notre premier client en France », se réjouit Hannelore Chamaux, directrice générale de la marque Castelnau, propriété du groupe Terroirs & Vignerons de Champagne (Nicolas Feuillatte, Abelé, Henriot). « Ce cabaret est dans le top cinq de nos ventes globales », ajoute de son côté Mathieu Brécy, directeur commercial et marketing des champagnes Pannier, appartena ...
Le mot du vin: Presses
Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.
