Domaine Nicolas IdiartProvenance Joie de Vivre Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Provenance Joie de Vivre Rosé du Domaine Nicolas Idiart
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Provenance Joie de Vivre Rosé de Domaine Nicolas Idiart de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Provenance Joie de Vivre Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Provenance Joie de Vivre Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Provenance Joie de Vivre Rosé
Le Provenance Joie de Vivre Rosé du Domaine Nicolas Idiart s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, waterzooï de la mer ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Provenance Joie de Vivre Rosé du Domaine Nicolas Idiart
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Provenance Joie de Vivre Rosé du Domaine Nicolas Idiart sont 2018
Informations sur le Domaine Nicolas Idiart
Le Domaine Nicolas Idiart fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le mot du vin: Pellicule
Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
