Le Domaine Nicolas Maillart en Champagne

Domaine Nicolas Maillart
Le domaine propose 17 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 674 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
Retrouvez le Domaine Nicolas Maillart sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Nicolas Maillart fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Nicolas Maillart se trouve dans le village de Bisseuil aux portes de la Champagne en France. Fondée par Nicolas Maillart en 1883, la maison est l’une des plus anciennes propriétés vinicoles de la région. Située dans un magnifique écrin de verdure, la propriété est implantée parmi les vignes baignées de lumière et de douceur. Les 31 ha de vignes connus pour être d'une très haute qualité, qui s'étendent sur les premiers coteaux de Champagne, propose une variété de vins célèbres, comme le « Grand Cru » et le « Premier Cru ». Ces vins, qui rappellent à la fois les vins traditionnels et leur style unique, ont été créés par le maître vigneron, Nicolas Maillart, pour offrir un vin d'une qualité exceptionnelle. Le « Grand Cru » du Domaine Nicolas Maillart est certainement le plus célèbre de ses crus et est connu pour son raffinement et sa finesse. Le « Premier Cru » est également très populaire, avec ses notes fruitées et son goût très régulier. Le Domaine Nicolas Maillart est également connu pour la qualité et la variété des autres produits qu’il offre. De plus, le domaine offre des visites guidées à celles et ceux qui veulent en apprendre plus sur les secrets de la fabrication du champagne. Les visiteurs pourront voir de près la méthode de production du vin, qui s’est transmise avec précision depuis la création du domaine par Nicolas Maillart en 1883. Enfin, toutes les cuvées produites sont fraîchement confectionnées et exclusivement disponibles sur place. Une bouteille de vin de Nicolas Maillart est synonyme de qualité et de raffinement et ravira le palais des plus fins connaisseurs.

Top des meilleurs vins du Domaine Nicolas Maillart

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Nicolas Maillart à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Nicolas Maillart. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Nicolas Maillart avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Nicolas Maillart

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Nicolas Maillart

Les vins effervescent du Domaine Nicolas Maillart s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), filets de dorade aux câpres ou choucroute de la mer au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Nicolas Maillart

Au nez le vin effervescent du Domaine Nicolas Maillart révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de minéral, fruits rouges ou fraises. En bouche le vin effervescent du Domaine Nicolas Maillart est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Nicolas Maillart

  • 0avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.13/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Nicolas Maillart

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Les grands vins doux du Domaine Nicolas Maillart

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Nicolas Maillart

Les vins doux du Domaine Nicolas Maillart s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, brochettes de saumon rapide ou tajine de poulet aux abricots et amandes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Nicolas Maillart

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Nicolas Maillart

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Nicolas Maillart.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

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