Le Domaine Nicoleta en La Mancha en Castille

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Bodegas Lozano
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Castille
Il se situe en La Mancha dans la région de Castille

Le Domaine Nicoleta fait parti des domaines à suivre à La Mancha. Il propose 5 vins à la vente dans la région de La Mancha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Nicoleta

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Nicoleta à La Mancha parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Nicoleta. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Nicoleta avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge du Domaine Nicoleta

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Nicoleta

Les vins rouge du Domaine Nicoleta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, rôti d'agneau à la lavande ou vitello tonnato.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Nicoleta

  • 2017 avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Nicoleta

  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Castille

La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Espagne/comunidad-de-madrid">Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.

Traditionnellement, seuls les Cépages qui peuvent tolérer des conditions chaudes et sèches étaient plantés. Le cépage blanc Airen est en tête de liste et reste le cépage le plus planté en Castille-La Manche (et même dans toute l'Espagne). Cependant, ce n'est pas une variété particulièrement respectée, de sorte que de nombreux producteurs ont élargi leurs portefeuilles. Les raisins rouges dominent le reste de la gamme.

Ils comprennent le Tempranillo, le Cabernet Sauvignon, le Petit Verdot, le Garnacha, l'Alicante Bouschet (connu ici sous le nom de Garnacha Tintorera), le Monastrell, la Syrah et le Bobal. La plupart d'entre eux sont utilisés pour des assemblages rouges adaptés à la Maturation en Barrique, bien que la production de vins de cépage soit en augmentation. Castilla-La Mancha compte neuf appellations Denominación de Origen, dont la plus grande zone viticole officiellement délimitée d'Europe, La Mancha. Elle compte également pas moins de huit domaines Vinos de Pago, dont le tout premier, Dominio de Valdepusa.

Les grands vins rosé du Domaine Nicoleta

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Nicoleta

Les vins rosé du Domaine Nicoleta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou croquette de jambon purée.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Nicoleta

  • Tempranillo

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Les grands vins blanc du Domaine Nicoleta

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Nicoleta

Les vins blanc du Domaine Nicoleta s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Nicoleta

  • 2017 avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Nicoleta

  • Viura

Le mot du vin: Blanc de noirs (champagne)

Champagne issu de raisins noirs (pinot noir et/ou meunier) uniquement.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Nicoleta

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Actualités du Domaine Nicoleta et des vins de la région

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Le mot du vin: Blanc de noirs (champagne)

Champagne issu de raisins noirs (pinot noir et/ou meunier) uniquement.