Domaine Niebaum CoppolaZinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Zinfandel du Domaine Niebaum Coppola
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zinfandel de Domaine Niebaum Coppola de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Zinfandel
Le Zinfandel du Domaine Niebaum Coppola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou pad thai.
Détails et informations techniques sur le Zinfandel du Domaine Niebaum Coppola
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zinfandel du Domaine Niebaum Coppola sont 1997, 0, 2012
Informations sur le Domaine Niebaum Coppola
Le Domaine Niebaum Coppola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Rutherford à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rutherford
La région viticole du Rutherford se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Frank Family et le Domaine Scarecrow y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Rutherford sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rutherford révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthol ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pêche, agrume ou tropical.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Pernod Ricard commence à vendre Mumm : Napa d’abord, pour commencer ‘
Le groupe français de vins et spiritueux poursuit sa stratégie de premiumisation en cédant ses actifs de vins effervescents californiens au groupe californien Trinchero, comptant parmi les cinq premiers groupes viticoles aux États-Unis. N ouvelle cession rimant avec premiumisation. Après la vente en 2024 au consortium australien Accolade Wines des marques de vins internationales (90 millions de litres sous les étiquettes australiennes Jacob’s Creek, néo-zélandaises Brancott Estate, espagno ...
Florence et Daniel Cathiard, le couple de Smith Haut Lafitte
Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Anciens champions de ski alpin, collectionneurs d’art, Florence et Daniel Cathiard ont acquis le Château Smith Haut Lafitte en 1990 avec la ferme intention de perpétuer la tradition d’excellence de ce noble cru classé de Graves. Avant de s’investir dans les vignes, les deux anciens sportifs de haut ...
Florence Cathiard se met progressivement en retrait du château Smith Haut-Lafitte
Laissant petit à petit la gestion opérationnelle des domaines familiaux à ses filles, Mathilde Thomas et Alice Tourbier, Florence Cathiard les entoure d’une équipe renforcée par l’arrivée de Tracey Dobbin pour prendre en compte leurs implications sur des activités d’une autre ampleur : les cosmétiques viticoles Caudalie et la chaîne d’hôtels Les Sources. R éunissant depuis 1990 le château Smith Haut Lafitte (80 hectares bio de grand cru classé de Graves) et 2020 la propri ...
Le mot du vin: Gutedel
Voir chasselas.
