Domaine Nikos GavalasOrimos Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Orimos Red du Domaine Nikos Gavalas est dans le top 50 des vins de Crete.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Orimos Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orimos Red
Les accords mets et vins originaux avec le Orimos Red
Le Orimos Red du Domaine Nikos Gavalas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou jambalaya (louisiane).
Détails et informations techniques sur le Orimos Red du Domaine Nikos Gavalas
Découvrez le cépage: Ekigaïna
L'Ekigaïna noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Ekigaïna noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orimos Red du Domaine Nikos Gavalas sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Nikos Gavalas
Le Domaine Nikos Gavalas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Crete à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
