Domaine NivariusMaturana Blanca
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Maturana Blanca du Domaine Nivarius
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maturana Blanca de Domaine Nivarius de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maturana Blanca du Domaine Nivarius de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Maturana Blanca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maturana Blanca
Les accords mets et vins originaux avec le Maturana Blanca
Le Maturana Blanca du Domaine Nivarius s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella pour les nuls (simple et délicieuse), feuilletés apéritif (allumettes au fromage, feuilletés à la... ou cocotte de poisson aux petits légumes, ciboulette et paprika.
Détails et informations techniques sur le Maturana Blanca du Domaine Nivarius
Découvrez le cépage: Maturana blanca
Très ancien cépage espagnol connu en particuliier dans la région du Rioja. On peut le rencontrer en Italie, au Portugal, au Mexique, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il n'avait aucun lien de parenté avec la maturana tinta de Navarrete.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maturana Blanca du Domaine Nivarius sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Nivarius
Le Domaine Nivarius fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Ampélographie
Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
