
Domaine Notte RossaMalvasia - Fiano
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Malvasia - Fiano du Domaine Notte Rossa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malvasia - Fiano de Domaine Notte Rossa de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Malvasia - Fiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malvasia - Fiano
Les accords mets et vins originaux avec le Malvasia - Fiano
Le Malvasia - Fiano du Domaine Notte Rossa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou rillettes de sardines fraîches.
Détails et informations techniques sur le Malvasia - Fiano du Domaine Notte Rossa
Découvrez le cépage: Alfrocheiro Preto
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, cerise noire et épices douces. Apporte couleur et fruité aux assemblages avec touriga nacional et tinta roriz. Composante essentielle des grands rouges de Dão DOC, présent en Alentejo DOC et Bairrada DOC. Cépage noir portugais autochtone du Dão.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malvasia - Fiano du Domaine Notte Rossa sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Notte Rossa
Le Domaine Notte Rossa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme de mathusalem).














