Le Domaine Número Primo de Douro de Duriense

Domaine Número Primo
Le domaine propose 2 vins différents
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense
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Le Domaine Número Primo fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Número Primo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Número Primo à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Número Primo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Número Primo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Número Primo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Número Primo

Les vins blanc du Domaine Número Primo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de langouste barbecue, verrine tomates et jambon sec ou pundu na madesu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Número Primo

En bouche le vin blanc du Domaine Número Primo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Número Primo

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Número Primo

  • Arinto de Bucelas
  • Gouveio
  • Rabigato
  • Malvasia Fina
  • Codega de Larinho

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins rouges du Domaine Número Primo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Número Primo

Les vins rouge du Domaine Número Primo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, spaghetti à la carbonara ou gigot d'agneau en croute.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Número Primo

En bouche le vin rouge du Domaine Número Primo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Número Primo

  • 2018avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Número Primo

  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Tinta Barroca
  • Touriga Nacional

Découvrez le cépage: Malvasia Fina

Malvasia Fina est un cépage blanc cultivé dans le Portugal et l'Espagne. Il fait partie du groupe des vins blancs Croquant et produit des vins légers, incolores et corsés avec une acidité moyenne. C'est une variété résistante à la sécheresse et qui s'adapte bien à un climat chaud. Les vins produits à partir de Malvasia Fina donnent un régal parfumé et complexe avec des notes de fruits exotiques, de fruits de la passion, de fleurs et de miel. Ce vin est vif, frais et avec une structure minérale en bouche. Il est parfait pour accorder avec des plats puissants et épicés. Le Malvasia Fina est également considéré comme un vin de fin de repas. Les vins produits avec ce cépage sont secs et peuvent avoir des arômes floraux et légèrement épicés ou des arômes de fruits tropicaux comme la banane, la papaye et la mangue. Ce cépage produit des vins qui sont à la fois faciles à boire et extrêmement complexes, en fonction du processus de fermentation, de l'âge et des mélanges d'autres cépages. Les vins produits à partir de Malvasia Fina sont mieux consommés quelques mois après la mise en bouteille.

Découvrez le cépage: Rabigato

Le cépage Rabigato est un cépage blanc autochtone du nord du Portugal, principalement cultivé dans la vallée du Douro, qui produit des vins très aromatiques et richement texturés. Les vins produits avec le cépage Rabigato sont généralement secs et légèrement acides, avec des tons de citron, d'ananas, de pêche et de pamplemousse. La saveur est animée, souvent avec des notes minérales aromatiques. Avec des arômes de fleurs, le bouquet est floral et parfois saveur de noix. La robe des vins est pâle à dorée. La teneur en alcool est relativement faible, autour de 11%. La capacité de vieillissement est limitée, mais le Rabigato peut ajouter des profondeurs, des saveurs et des couleurs supplémentaires, à condition de vieillir sur lies. Le cépage Rabigato trouve sa plus grande expression en tant que monovarietal, mais est également mélangé à d'autres cépages blancs comme le Codega ou le Gouveio. Bon nombre des vins produits avec du Rabigato sont des bénéficiants de l'appellation demarcada, ce qui signifie qu'ils répondent aux normes de qualité strictes et qu'ils proviennent d'un lieu déterminé. Le Rabigato est généralement considéré comme une variété qui produit des boissons salses, minérales et expressives. C'est une variété plutôt facile à cultiver et ses grappes sont minces et cylindriques. Bien que le cépage ne soit pas très productif, il offre une structure plus complexe que les autres variétés blanches. Lorsqu'il est harmonieusement mélangé avec d'autres cépages, le vin produit peut rivaliser avec la qualité des meilleurs Rieslings.

Actualités du Domaine Número Primo et des vins de la région

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Le mot du vin: Larmes

Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.

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