Domaine NuyKoffiepit Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Koffiepit Pinotage du Domaine Nuy est dans le top 10 des vins de Worcester.
Structure gustative du Koffiepit Pinotage du Domaine Nuy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Koffiepit Pinotage de Domaine Nuy de la région de Western Cape est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Koffiepit Pinotage du Domaine Nuy de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Koffiepit Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Koffiepit Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Koffiepit Pinotage
Le Koffiepit Pinotage du Domaine Nuy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, daube de biche ou bacalhau a bras (morue à la portugaise).
Détails et informations techniques sur le Koffiepit Pinotage du Domaine Nuy
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Koffiepit Pinotage du Domaine Nuy sont 2015, 0, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Nuy
Le Domaine Nuy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Worcester à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Worcester
La région viticole du Worcester se situe dans la région du Breede River Valley en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Alvi's Drift et le Domaine Alvi's Drift y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Worcester sont les Chenin blanc, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Worcester révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Doucillon
Voir bourboulenc.
