Le Domaine Obanca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région des Asturies à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Obanca à Asturies parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Obanca. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Obanca avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Obanca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), pates au pistou ou rôti de veau et carottes caramélisées.
En bouche le vin rouge du Domaine Obanca est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Région verte du nord-ouest atlantique espagnol, viticulture héroïque de montagne (350-700 m, pentes >30 %) sur sols schisteux du sud-ouest, climat océanique frais. Albarín Blanco signature autochtone en blanc roi tendu aux agrumes, fleurs blanches, pomme verte et touche minérale atlantique. Mencía en rouge roi aux fruits rouges, herbes et tanins souples. Albarín Negro, Carrasquín et Verdejo Negro endémiques en rouges rares.
DOP Cangas phare. Vignoble confidentiel singulier.
Les vins blanc du Domaine Obanca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, boulettes de viande à la catalane ou gratin de macaroni jambon-fromage.
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.
Une route des vins de prévue dans la région des Asturies ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Obanca.
Rouges souples et élégants, à la robe rubis et aux tanins fins, sur des arômes de framboise, cerise, herbes méditerranéennes, graphite, poivre noir et notes minérales d'ardoise très marquées. Bouche fraîche, finale tendue. Star absolue du Bierzo DO en Castille-León et signature des Ribeira Sacra DO et Valdeorras DO en Galice (vignes héroïques en terrasses). Cultivé aussi au Portugal sous le nom de Jaen. Cépage ibérique autochtone du nord-ouest.
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...Vin atone qui n'exprime pas ses arômes.
