Domaine ObancaCastro de Limés
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Castro de Limés du Domaine Obanca est dans le top 10 des vins des Asturies.
Structure gustative du Castro de Limés du Domaine Obanca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castro de Limés de Domaine Obanca de la région des Asturies est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Castro de Limés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castro de Limés
Les accords mets et vins originaux avec le Castro de Limés
Le Castro de Limés du Domaine Obanca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, pho ga (soupe de poulet vietnamienne) ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Castro de Limés du Domaine Obanca
Découvrez le cépage: Albarino
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées caractéristiques de l'Atlantique. Finale tonique et longue. Star absolue de Rías Baixas DO en Galice (Espagne) et signature des Vinho Verde portugais sous le nom d'Alvarinho (Monção e Melgaço). Cépage ibérique autochtone, exporté en Uruguay, Californie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castro de Limés du Domaine Obanca sont 2011, 0, 2012
Informations sur le Domaine Obanca
Le Domaine Obanca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région des Asturies à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Asturies
Région verte du nord-ouest atlantique espagnol, viticulture héroïque de montagne (350-700 m, pentes >30 %) sur sols schisteux du sud-ouest, climat océanique frais. Albarín Blanco signature autochtone en blanc roi tendu aux agrumes, fleurs blanches, pomme verte et touche minérale atlantique. Mencía en rouge roi aux fruits rouges, herbes et tanins souples. Albarín Negro, Carrasquín et Verdejo Negro endémiques en rouges rares.
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