Domaine Dominio del UrogalloLa Fanfarria
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Albarino et le Mencia.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le La Fanfarria du Domaine Dominio del Urogallo est dans le top 5 des vins des Asturies.
Structure gustative du La Fanfarria du Domaine Dominio del Urogallo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Fanfarria de Domaine Dominio del Urogallo de la région des Asturies est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Fanfarria du Domaine Dominio del Urogallo de la région des Asturies révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du La Fanfarria
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Fanfarria
Les accords mets et vins originaux avec le La Fanfarria
Le La Fanfarria du Domaine Dominio del Urogallo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, lasagness au jambon ou gésiers en sauce.
Découvrez le cépage: Albarino
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées caractéristiques de l'Atlantique. Finale tonique et longue. Star absolue de Rías Baixas DO en Galice (Espagne) et signature des Vinho Verde portugais sous le nom d'Alvarinho (Monção e Melgaço). Cépage ibérique autochtone, exporté en Uruguay, Californie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Fanfarria du Domaine Dominio del Urogallo sont 2018, 2016, 2015, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Dominio del Urogallo
Le Domaine Dominio del Urogallo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région des Asturies à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Asturies
Région verte du nord-ouest atlantique espagnol, viticulture héroïque de montagne (350-700 m, pentes >30 %) sur sols schisteux du sud-ouest, climat océanique frais. Albarín Blanco signature autochtone en blanc roi tendu aux agrumes, fleurs blanches, pomme verte et touche minérale atlantique. Mencía en rouge roi aux fruits rouges, herbes et tanins souples. Albarín Negro, Carrasquín et Verdejo Negro endémiques en rouges rares.
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