Domaine OberrotweilOberrotweiler Eichberg Gewürztraminer Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Oberrotweiler Eichberg Gewürztraminer Spätlese Trocken du Domaine Oberrotweil
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oberrotweiler Eichberg Gewürztraminer Spätlese Trocken de Domaine Oberrotweil de la région de Baden est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Oberrotweiler Eichberg Gewürztraminer Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oberrotweiler Eichberg Gewürztraminer Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Oberrotweiler Eichberg Gewürztraminer Spätlese Trocken
Le Oberrotweiler Eichberg Gewürztraminer Spätlese Trocken du Domaine Oberrotweil s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, dorade aux épices douces ou mérou des isles.
Détails et informations techniques sur le Oberrotweiler Eichberg Gewürztraminer Spätlese Trocken du Domaine Oberrotweil
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Oberrotweil
Le Domaine Oberrotweil fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Ouillage
Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de palier l'évaporation et en maintenant un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène de l'oxydation.
