
Domaine OberrotweilOberrotweiler Grauer Burgunder Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.

Structure gustative du Oberrotweiler Grauer Burgunder Trocken du Domaine Oberrotweil
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oberrotweiler Grauer Burgunder Trocken de Domaine Oberrotweil de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Oberrotweiler Grauer Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oberrotweiler Grauer Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Oberrotweiler Grauer Burgunder Trocken
Le Oberrotweiler Grauer Burgunder Trocken du Domaine Oberrotweil s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de chipolatas à la créole, pizza aux poivrons et poulet épicé ou riz au poulet et aux champignons shiitake (japon).
Détails et informations techniques sur le Oberrotweiler Grauer Burgunder Trocken du Domaine Oberrotweil
Découvrez le cépage: Cal 6-04
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Productif. Cultivé en petites quantités en Europe pour les vignobles à conduite raisonnée, fait partie de la nouvelle génération de cépages résistants au mildiou et à l'oïdium. Cépage hybride blanc résistant aux maladies, obtenu par croisement complexe pour la viticulture biologique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oberrotweiler Grauer Burgunder Trocken du Domaine Oberrotweil sont 0
Informations sur le Domaine Oberrotweil
Le Domaine Oberrotweil fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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