Domaine OccasioDel Arroyo Vineyard Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Del Arroyo Vineyard Zinfandel du Domaine Occasio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Del Arroyo Vineyard Zinfandel de Domaine Occasio de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Del Arroyo Vineyard Zinfandel du Domaine Occasio de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Del Arroyo Vineyard Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Del Arroyo Vineyard Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Del Arroyo Vineyard Zinfandel
Le Del Arroyo Vineyard Zinfandel du Domaine Occasio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf mode, pot au feu oriental au couscous ou gratin de coquillettes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Del Arroyo Vineyard Zinfandel du Domaine Occasio
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Del Arroyo Vineyard Zinfandel du Domaine Occasio sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Occasio
Le Domaine Occasio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Livermore Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Livermore Valley
La région viticole du Livermore Valley se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Wente et le Domaine Wente y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Livermore Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Livermore Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, tropical ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de champignon, truffe ou moka.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
10 000 ha de vignes à arracher à 6 000 €/ha : le vignoble appelle le négoce à partager la facture de Cognac
La viticulture charentaise ne veut pas régler seule l’addition des primes à l’arrachage pilotées l’interprofession : l’Union Générale des Viticulteurs pour l’AOC Cognac appelle le négoce à tenir le projet travaillé conjointement de cofinancement à 50/50. Les négociants rappellent leurs achats maintenus et l’accord sur un rendement supérieur aux besoins commerciaux. V alidée par l’interprofession, mais pas cofinancée par le négoce comme souhaité par le vi ...
Les vins privés de Mercosur avec « un retard de 18 à 20 mois » regrette le négoce : « le temps, c’est de l’argent »
Le renvoi de l’analyse juridique de l’accord du Mercosur devant la cour de justice européenne est une douche froide pour le Comité Européen des Entreprises Vins qui s’impatiente d’ouvrir de nouveaux accès privilégiés aux marchés alors que les tensions géopolitiques s’exacerbent. N ouvelles prolongations pour l’accord de libre-échange en discussion depuis 1995 entre l’Union Européenne et le Mercosur (Argentine, Brésil, Paraguay et Uruguay, mais pas la Bol ...
La Cité du vin de Bordeaux fête ses 10 ans
10 ans de la Cité du vin : de nombreuses festivités toute l’année Sommaire 10 ans de la Cité du vin : de nombreuses festivités toute l’année Inaugurée en grande pompe, le 31 mai 2016 par le président de la République de l’époque, François Hollande et le maire de Bordeaux Alain Juppé, la Cité du Vin est devenue un lieu touristique emblématique de la capitale girondine et ...
Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
