Domaine OcchipintiNero D'Avola - Frappato Sicilia SP68
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Nero d'Avola et le Frappato.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Nero D'Avola - Frappato Sicilia SP68 du Domaine Occhipinti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nero D'Avola - Frappato Sicilia SP68 de Domaine Occhipinti de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nero D'Avola - Frappato Sicilia SP68 du Domaine Occhipinti de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou fumée.
Accords mets et vins avec du Nero D'Avola - Frappato Sicilia SP68
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nero D'Avola - Frappato Sicilia SP68
Les accords mets et vins originaux avec le Nero D'Avola - Frappato Sicilia SP68
Le Nero D'Avola - Frappato Sicilia SP68 du Domaine Occhipinti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de lasagnes au four, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou pâtes et poivrons.
Détails et informations techniques sur le Nero D'Avola - Frappato Sicilia SP68 du Domaine Occhipinti
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Cépage noir sicilien autochtone, le plus planté en Sicile, aussi appelé Calabrese. Il donne des vins rouges intenses, structurés, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes méditerranéennes. Star des vins rouges siciliens secs et signature aromatique de la Sicile, exporté massivement aux États-Unis, en Australie et au Japon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nero D'Avola - Frappato Sicilia SP68 du Domaine Occhipinti sont 2023, 2022, 2021, 2002 et 2020.
Informations sur le Domaine Occhipinti
Le Domaine Occhipinti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Île viticole italienne, l'une des plus étendues d'Italie avec environ 107 000 ha de vignobles (65 % en collines, 30 % en plaines). Climat méditerranéen chaud et sec, sols variés dont volcaniques (Etna). Cépages stars : Nero d'Avola (rouge le plus exporté), Nerello Mascalese (rouge de l'Etna), Frappato, Catarratto (blanc le plus planté), Grillo, Inzolia, Carricante. Appellations phares : Etna DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG, Marsala DOC.
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