Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם)Hard Odem Merlot Reserve (קשה אודם קשה אוד ה מרלו)
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Hard Odem Merlot Reserve (קשה אודם קשה אוד ה מרלו) du Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hard Odem Merlot Reserve (קשה אודם קשה אוד ה מרלו) de Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם) de la région de Galilee est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hard Odem Merlot Reserve (קשה אודם קשה אוד ה מרלו) du Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם) de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Hard Odem Merlot Reserve (קשה אודם קשה אוד ה מרלו)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hard Odem Merlot Reserve (קשה אודם קשה אוד ה מרלו)
Les accords mets et vins originaux avec le Hard Odem Merlot Reserve (קשה אודם קשה אוד ה מרלו)
Le Hard Odem Merlot Reserve (קשה אודם קשה אוד ה מרלו) du Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, côtes d'agneau à la champvallon ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.
Détails et informations techniques sur le Hard Odem Merlot Reserve (קשה אודם קשה אוד ה מרלו) du Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם)
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hard Odem Merlot Reserve (קשה אודם קשה אוד ה מרלו) du Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם) sont 2012, 2014, 2010, 2009 et 0.
Informations sur le Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם)
Le Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galilee
La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.
Le mot du vin: Métis (cépage)
Cépage issu du croisement de deux variétés de la même espèce. Par exemple, le pinotage (cépage d'Afrique du sud) est le fruit du croisement du pinot noir et du cinsault.
