Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם) - Odem Forest Viognier - Chardonnay

Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם)Odem Forest Viognier - Chardonnay

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Odem Forest Viognier - Chardonnay du Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם) est un vin blanc de la région d'Upper Galilee de Galilee.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Odem Forest Viognier - Chardonnay du Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם) de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.

Accords mets et vins avec du Odem Forest Viognier - Chardonnay

Les accords qui marchent parfaitement avec le Odem Forest Viognier - Chardonnay

Les accords mets et vins originaux avec le Odem Forest Viognier - Chardonnay

Le Odem Forest Viognier - Chardonnay du Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, la garbure ou sardines à la marocaine.

Détails et informations techniques sur le Odem Forest Viognier - Chardonnay du Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם)

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Odem Forest Viognier - Chardonnay - 2019
Dans le top 100 des vins d'Upper Galilee
Note moyenne: 3.911110
Odem Forest Viognier - Chardonnay - 2018
Dans le top 100 des vins d'Upper Galilee
Note moyenne: 4.111110
Odem Forest Viognier - Chardonnay - 2017
Dans le top 100 des vins d'Upper Galilee
Note moyenne: 3.81110.50
Odem Forest Viognier - Chardonnay - 0
Dans le top 100 des vins d'Upper Galilee
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Odem Forest Viognier - Chardonnay du Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם) sont 2018, 2019, 0, 2017

Informations sur le Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם)

Le domaine propose 33 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Upper Galilee dans la région de Galilee

Le Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région d'Upper Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Galilee
Dans le top 500 des vins d'Israël
Dans le top 350 des vins d'Upper Galilee
Dans le top 35000 des vins blancs
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole d'Upper Galilee

La région viticole d'Upper Galilee se situe dans la région en Galilee en Israël. Les caves et vignobles comme le Domaine Lueria et le Galil Mountain Winery (יקב הרי גליל) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Upper Galilee sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Upper Galilee révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise noire ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, poire ou fruits (d'arbre fruitier).


La région viticole de Galilee

La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.

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Le mot du vin: Rafle

Partie ligneuse de la grappe de raisin sur laquelle sont fixées les baies.

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