Domaine Oinoe3.0 Orotalt Barbera - Bonarda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le 3.0 Orotalt Barbera - Bonarda du Domaine Oinoe est dans le top 40 des vins de Colli di Parma.
Structure gustative du 3.0 Orotalt Barbera - Bonarda du Domaine Oinoe
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 3.0 Orotalt Barbera - Bonarda de Domaine Oinoe de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du 3.0 Orotalt Barbera - Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le 3.0 Orotalt Barbera - Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le 3.0 Orotalt Barbera - Bonarda
Le 3.0 Orotalt Barbera - Bonarda du Domaine Oinoe s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, lasagne bolognaise (mascarpone) ou courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices.
Détails et informations techniques sur le 3.0 Orotalt Barbera - Bonarda du Domaine Oinoe
Découvrez le cépage: Famoso
Blancs secs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses, fleurs blanches (acacia, fleur d'oranger), fruits exotiques (litchi, ananas) et fruits à chair blanche. Profil expressif romagnol. Connaît un beau renouveau qualitatif chez les vignerons romagnols modernes après une quasi-disparition. Cépage blanc italien autochtone d'Émilie-Romagne, cultivé dans la province de Forlì.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 3.0 Orotalt Barbera - Bonarda du Domaine Oinoe sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Oinoe
Le Domaine Oinoe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Colli di Parma à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Parma
DOC d'Émilie-Romagne sur les collines au sud de Parme entre Enza et Stirone. Malvasia di Candia Aromatica signature en blanc roi frizzante : parfumée et tendue aux notes de fleurs blanches (rose, jasmin), agrumes, pêche blanche, herbes et touche muscatée, perlant frais — accord roi du Prosciutto di Parma. Lambrusco Maestri en rouge pétillant fruité (cerise, framboise, violette). Cabernet, Merlot, Barbera et Bonarda en rouges tranquilles.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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