Domaine Oinoe3.0 Orotalt Barbera - Bonarda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le 3.0 Orotalt Barbera - Bonarda du Domaine Oinoe est dans le top 40 des vins de Colli di Parma.
Structure gustative du 3.0 Orotalt Barbera - Bonarda du Domaine Oinoe
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 3.0 Orotalt Barbera - Bonarda de Domaine Oinoe de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du 3.0 Orotalt Barbera - Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le 3.0 Orotalt Barbera - Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le 3.0 Orotalt Barbera - Bonarda
Le 3.0 Orotalt Barbera - Bonarda du Domaine Oinoe s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, pâtes aux lardons de marco ou couscous express à la cocotte-minute.
Détails et informations techniques sur le 3.0 Orotalt Barbera - Bonarda du Domaine Oinoe
Découvrez le cépage: Petit Bouschet
Croisement réalisé en 1829 par Louis Bouschet de Bernard (père de Henri Bouschet connu également pour ses nombreuses obtentions) entre l' aramon et le teinturier. Il fut pratiquement multiplié dans le monde entier. Aujourd'hui, c'est un cépage disparu et on le trouve encore seulement dans quelques collections et conservatoires privés ou publics.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 3.0 Orotalt Barbera - Bonarda du Domaine Oinoe sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Oinoe
Le Domaine Oinoe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Colli di Parma à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Parma
La région viticole du Colli di Parma se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ariola et le Domaine Crocizia y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli di Parma sont les Chardonnay, Ancellotta et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli di Parma révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, végétal ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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