Domaine Οινοποιείο Εκφράσεις ΒασιλειάδηHillside Collection Onar (Όναρ)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Hillside Collection Onar (Όναρ) du Domaine Οινοποιείο Εκφράσεις Βασιλειάδη est dans le top 90 des vins de Lemesos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hillside Collection Onar (Όναρ) du Domaine Οινοποιείο Εκφράσεις Βασιλειάδη de la région de Lemesos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Hillside Collection Onar (Όναρ)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hillside Collection Onar (Όναρ)
Les accords mets et vins originaux avec le Hillside Collection Onar (Όναρ)
Le Hillside Collection Onar (Όναρ) du Domaine Οινοποιείο Εκφράσεις Βασιλειάδη s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), les secrets du croque-monsieur ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Hillside Collection Onar (Όναρ) du Domaine Οινοποιείο Εκφράσεις Βασιλειάδη
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hillside Collection Onar (Όναρ) du Domaine Οινοποιείο Εκφράσεις Βασιλειάδη sont 2016, 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Οινοποιείο Εκφράσεις Βασιλειάδη
Le Domaine Οινοποιείο Εκφράσεις Βασιλειάδη fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Lemesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lemesos
La région viticole du Lemesos à Chypre. Les caves et vignobles comme le Domaine Vlassides et le Domaine KEO y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lemesos sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lemesos révèle souvent des types d'arômes de chêne, ananas ou orange et parfois aussi des arômes de noisettes, miel ou noix.
Le mot du vin: Rétro-olfaction
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
