Le Domaine Ökonomierat Lind de Pfalz

Domaine Ökonomierat Lind
Le domaine propose 41 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1252 des domaines de Pfalz
Il se situe en Pfalz

Le Domaine Ökonomierat Lind fait parti des domaines à suivre à Pfalz. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ökonomierat Lind

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ökonomierat Lind à Pfalz parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ökonomierat Lind. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ökonomierat Lind avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ökonomierat Lind

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ökonomierat Lind

Les vins blanc du Domaine Ökonomierat Lind s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pintade au chou, bars grillés au pastis et fenouil ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ökonomierat Lind

Au nez le vin blanc du Domaine Ökonomierat Lind révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou floral. En bouche le vin blanc du Domaine Ökonomierat Lind est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ökonomierat Lind

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ökonomierat Lind

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Grauburgunder
  • Müller-Thurgau
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Pfalz

Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.

Une proportion croissante des meilleurs Riesling et Pinot Noir (Spätburgunder) d'Allemagne provient des vignobles du Palatinat, et la région produit plus de Landwein et de Deutscher Wein de tous les jours que n'importe quelle autre région, et de loin (voir Informations sur les étiquettes de vins allemands). Avec environ 23 500 hectares de terres plantées de vignes, le Palatinat est la deuxième plus grande des 13 régions viticoles allemandes de l'Anbaugebeite. Seul son voisin septentrional, le Rheinhessen, possède plus de vignes. La région compte quelque 10 000 viticulteurs, dont la moitié travaillent en tant qu'entrepreneurs, et est si densément plantée que les vignes sont 600 fois plus nombreuses que les habitants.

Les vignobles du Palatinat produisent à la fois des vins blancs (60 %) et des vins rouges (40 %). Les blancs ont longtemps eu le plus de succès et, comme c'est la norme presque partout dans le Rheinland, le Riesling domine les vignobles et les vins locaux. En 2013, la région comptait 5 600 hectares de vignes de riesling, soit environ un quart de la superficie totale de son vignoble. Le riesling est facilement le Cépage le plus réussi d'Allemagne, tant du point de vue de la qualité que de la quantité.

Les grands vins effervescents du Domaine Ökonomierat Lind

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ökonomierat Lind

Les vins effervescent du Domaine Ökonomierat Lind s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, pâtes saumon - crème fraîche ou quiche chèvre lardons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Ökonomierat Lind

  • Weissburgunder
  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rouges du Domaine Ökonomierat Lind

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ökonomierat Lind

Les vins rouge du Domaine Ökonomierat Lind s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou veau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, pot au feu de canard ou tajine de veau aux citrons confits et au safran.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ökonomierat Lind

Au nez le vin rouge du Domaine Ökonomierat Lind révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ökonomierat Lind

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ökonomierat Lind

  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Dornfelder

Le mot du vin: Rosé de saignée

Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.

Les grands vins rosés du Domaine Ökonomierat Lind

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ökonomierat Lind

Les vins rosé du Domaine Ökonomierat Lind s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ökonomierat Lind

  • Pinot Meunier

Découvrez le cépage: Pinot

Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ökonomierat Lind

Une route des vins de prévue dans la région de Pfalz ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ökonomierat Lind.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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