Bodegas OlarraOtoñal Rioja Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Otoñal Rioja Blanco du Bodegas Olarra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Otoñal Rioja Blanco de Bodegas Olarra de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Otoñal Rioja Blanco du Bodegas Olarra de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Otoñal Rioja Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Otoñal Rioja Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Otoñal Rioja Blanco
Le Otoñal Rioja Blanco du Bodegas Olarra s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de sublime colombo de poisson et crevettes, guacamole (épices et coriandre) ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Otoñal Rioja Blanco du Bodegas Olarra
Découvrez le cépage: Pascal
Le Pascal blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Pascal blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Otoñal Rioja Blanco du Bodegas Olarra sont 2015, 2016, 0, 2013
Informations sur le Bodegas Olarra
Le Bodegas Olarra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
