Le Domaine Olatu Txakoli de Getariako Txakolina à El Pais Vasco

Domaine Olatu Txakoli
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 19 des domaines de El Pais Vasco
Il se situe en Getariako Txakolina dans la région de El Pais Vasco

Le Domaine Olatu Txakoli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Getariako Txakolina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Olatu Txakoli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Olatu Txakoli à Getariako Txakolina parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Olatu Txakoli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Olatu Txakoli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Olatu Txakoli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Olatu Txakoli

Les vins blanc du Domaine Olatu Txakoli s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Olatu Txakoli

Au nez le vin blanc du Domaine Olatu Txakoli révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, fromage ou melon.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Olatu Txakoli

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Olatu Txakoli

  • Hondarrabi Zuri

À la découverte de la région viticole de Getariako Txakolina

DO basque sur la côte cantabrique du Guipúzcoa (~430 ha autour de Getaria), climat atlantique humide face à l'océan. Hondarrabi Zuri signature en blanc roi (>95 %) : perlant et salin aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, embruns marins et touche citronnée, vif et désaltérant à seulement 10-11° d'alcool — servi théâtralement en cascade depuis le haut (escanciado). Hondarrabi Beltza en rouge léger, Petit Courbu et Manseng en complément. Identité basque pétillante à l'apéritif.

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Découvrez le cépage: Prunelard

Rouges structurés et colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, prunelle (d'où son nom), cerise noire, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Cépage autrefois quasi disparu, redécouvert et préservé pour sa valeur génétique : parent biologique du malbec. Cultivé par quelques vignerons gaillacois en Gaillac AOC. Cépage français autochtone du Sud-Ouest, ancêtre identitaire.

Actualités du Domaine Olatu Txakoli et des vins de la région

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Le mot du vin: Greffage

Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.

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