Domaine OliverCreekbend Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Creekbend Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Oliver est dans le top 20 des vins d'Indiana.
Structure gustative du Creekbend Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Oliver
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Creekbend Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Oliver de la région d'Indiana est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Creekbend Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Oliver de la région d'Indiana révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Creekbend Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Creekbend Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Creekbend Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Creekbend Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Oliver s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou magrets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Creekbend Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Oliver
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Creekbend Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Oliver sont 2016, 2015, 2013, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Oliver
Le Domaine Oliver fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région d'Indiana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Indiana
L'Indiana est un État du Midwest américain, situé entre le Michigan au nord et le Kentucky au sud. L'État couvre 36 500 miles carrés (95 000 km²) de plaines fertiles et de vallées peu profondes, bien adaptées à la production de fruits et de céréales. Les vignobles sont en grande partie plantés de variétés hybrides franco-américaines, avec un intérêt croissant pour celles qui sont moins sensibles aux défis d'un Climat chaud et humide. Le Chambourcin, le Maréchal Foch, le Catawba et le Vidal Blanc sont courants ici.
Le mot du vin: Lies
Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.
