Domaine Olivier Decelle - Saint-Véran

Domaine Olivier DecelleSaint-Véran

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Saint-Véran du Domaine Olivier Decelle est un vin blanc de la région de Saint-Véran en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Saint-Véran du Domaine Olivier Decelle

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Saint-Véran de Domaine Olivier Decelle de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Saint-Véran du Domaine Olivier Decelle

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Saint-Véran - 2012
Dans le top 100 des vins de Saint-Véran
Note moyenne: 411110
Saint-Véran - 2011
Dans le top 100 des vins de Saint-Véran
Note moyenne: 3.911110
Saint-Véran - 2010
Dans le top 100 des vins de Saint-Véran
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Saint-Véran du Domaine Olivier Decelle sont 2012, 2011, 2010

Informations sur le Domaine Olivier Decelle

Le domaine propose 64 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 30 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Saint-Véran dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Olivier Decelle sur Twitter

Le Domaine Olivier Decelle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Saint-Véran à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 65000 des vins de France
Dans le top 1500 des vins de Saint-Véran
Dans le top 60000 des vins blancs
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Saint-Véran

La région viticole du Saint-Véran se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Collovray & Terrier et le Domaine Collovray & Terrier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Véran sont les Chardonnay, Pinot noir et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Véran révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pomme jaune ou craie et parfois aussi des arômes de levure, banane ou kiwi.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Décantation

Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.

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