Domaine Ômina RomanaPulzianum
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pulzianum du Domaine Ômina Romana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pulzianum de Domaine Ômina Romana de la région du Latium est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pulzianum du Domaine Ômina Romana de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pulzianum
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pulzianum
Les accords mets et vins originaux avec le Pulzianum
Le Pulzianum du Domaine Ômina Romana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, lasagnes au poisson ou pljeskavica (hamburger des balkans).
Détails et informations techniques sur le Pulzianum du Domaine Ômina Romana
Découvrez le cépage: Divico
Croisement interspécifique entre le gamaret et le bronner obtenu en 1997 par Jean-Laurent Spring à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse). A noter que le divona est issu du même croisement.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pulzianum du Domaine Ômina Romana sont 2013, 2014, 0
Informations sur le Domaine Ômina Romana
Le Domaine Ômina Romana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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