Domaine OndarreSeñorío de Ondarre Tempranillo Blanco Rioja
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Señorío de Ondarre Tempranillo Blanco Rioja du Domaine Ondarre
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Señorío de Ondarre Tempranillo Blanco Rioja de Domaine Ondarre de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Señorío de Ondarre Tempranillo Blanco Rioja du Domaine Ondarre de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Señorío de Ondarre Tempranillo Blanco Rioja
Les accords qui marchent parfaitement avec le Señorío de Ondarre Tempranillo Blanco Rioja
Les accords mets et vins originaux avec le Señorío de Ondarre Tempranillo Blanco Rioja
Le Señorío de Ondarre Tempranillo Blanco Rioja du Domaine Ondarre s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quiche aux crevettes et tomates cerises, verrine à l'avocat et rapide ou brandade rapide.
Détails et informations techniques sur le Señorío de Ondarre Tempranillo Blanco Rioja du Domaine Ondarre
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Señorío de Ondarre Tempranillo Blanco Rioja du Domaine Ondarre sont 2012, 2017, 2018, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Ondarre
Le Domaine Ondarre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Effeuillage
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
