Le Domaine Open Face fait parti des domaines à suivre à Chehalem Mountains. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Chehalem Mountains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Open Face à Chehalem Mountains parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Open Face. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Open Face avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Open Face s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, ballotines de rouget farcies ou rôti de magrets farci au foie gras confit.
Au nez le vin rouge du Domaine Open Face révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Open Face est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Chehalem Mountains se situe dans la région du Willamette Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Colene Clemens et le Domaine Day Wines y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chehalem Mountains sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chehalem Mountains révèle souvent des types d'arômes de cerise, champignon ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Chehalem Mountains est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 95 domaines et châteaux dans la région du Chehalem Mountains, produisant 237 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chehalem Mountains s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Chehalem Mountains ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Open Face.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Domaine de la CotelleraieLes Perruches 2020AOC Saint-Nicolas-de-BourgueilVin rougeVin de la Vallée de la Loire Note : 91/100Prix : 12 € Commentaire de dégustation : Les Perruches 2019 s’est refermé mais recèle un beau jus, concentré, finement stylisé jusqu’à une finale éclatante en bouche. Un cabernet franc bien identitaire mené avec doigté. Le mot du domaine : « La cuvée Les Perruches est une cuv&eacut ...
Une goutte dans un océan, écrivions-nous le 24 septembre 2022. La viticulture bione pèse pas lourd au pays du cognac : moins de 2 % de… Une goutte dans un océan, écrivions-nous le 24 septembre 2022. La viticulture bio ne pèse pas lourd au pays du cognac : moins de 2 % de la surface du vignoble, quand la part dépasse les 20 % ailleurs en France, notamment dans le Bordelais. Manque de volonté d’une filière semi-industrielle ? A lire sur SudOuest.fr ...
La Maison Les Bienheureux n’en finit plus de faire parler d’elle, avec le lancement d’une nouvelle édition de son whisky haut-de-gamme Bellevoye en finish rhum. Mais aussi avec deux nouveaux produits lancés en grande distribution qui instaurent un nouveau standard qualitatif dans la catégorie Difficile de croire que Les Bienheureux n’ont été lancés qu’en 2013. En moins de 10 ans, Alexandre Sirech et Jean Moueix sont en passe de réussir leur pari, celui de s’imposer comme une référence qualitativ ...
Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
