Le Domaine Opi d'Aquí en Vin de France

Domaine Opi d'Aquí
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 121 des domaines de Vin de France
Il se situe en Vin de France

Le Domaine Opi d'Aquí fait parti des domaines à suivre à Vin de France. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Opi d'Aquí est situé dans le charmant village de Vin de France en France. Il est un producteur artisanal de cépages de qualité, tels que la syrah, le viognier et le grenache noir. Depuis sa fondation en 1989 par Philippe et Yvette Lasquellec, le domaine s'est développé pour s'étendre sur dix hectares, plantés sur un sol riche et varié. Le vignoble est situé au nord du Rhône et bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et sec. Les vignes sont ensemencées sur des pentes douces qui sont exposées au soleil et ainsi bien arrosées. La région propose un paysage varié et des vues imprenables sur la vallée. Les vins produits sont élaborés dans le respect des traditions viticoles. Les méthodes ancestrales, qui ont été transmises à travers les générations, sont respectées et les vignobles sont entretenus avec soin. Le domaine produit des vins fruités et complexes, avec des arômes intenses et des couleurs riches. Outre le vin, le domaine propose aussi des produits de saison. Les abeilles produisent du miel, et la batte procure des produits laitiers, tels que du lait, du fromage et du miel. Les consommateurs peuvent se promener à travers le vignoble et découvrir l'artisanat de la région. Les visiteurs sont les bienvenus, et des activités organisées sont proposées pour rendre leur séjour encore plus mémorable. Le Domaine Opi d'Aquí offre une expérience unique à ses visiteurs. Le domaine propose des plats régionaux et des produits de saison et fournit une qualité qui se distingue par ses arômes intenses et sa couleur riche. La diversité des vins et des produits locaux attractifs fait de cet endroit un endroit vibrant et pittoresque qui mérite d'être visité.

Top des meilleurs vins du Domaine Opi d'Aquí

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Opi d'Aquí à Vin de France parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Opi d'Aquí. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Opi d'Aquí avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Opi d'Aquí

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Opi d'Aquí

Les vins rouge du Domaine Opi d'Aquí s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, risotto milanais ou jack be little (mini-courge) en chapeau ....

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Opi d'Aquí

Au nez le vin rouge du Domaine Opi d'Aquí révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, confiture ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés ou cerise. En bouche le vin rouge du Domaine Opi d'Aquí est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Opi d'Aquí

  • 2017avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Opi d'Aquí

  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Grenache Blanc
  • Grenache Gris

À la découverte de la région viticole de Vin de France

Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.

Les grands vins blancs du Domaine Opi d'Aquí

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Opi d'Aquí

Les vins blanc du Domaine Opi d'Aquí s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au saumon fumé, noix de saint-jacques au safran ou base cake salé et différentes garnitures.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Opi d'Aquí

Au nez le vin blanc du Domaine Opi d'Aquí révèle souvent des types d'arômes de cerise, abricot ou orange et parfois aussi des arômes d'abricots séchés, minéral & naturel ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Opi d'Aquí

  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Opi d'Aquí

  • Grenache Blanc
  • Vermentino
  • Marsanne
  • Picpoul Blanc

Découvrez le cépage: Grenache Gris

Blancs et rosés clairs structurés et gras, à la robe pâle saumonée ou dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (poire, pêche), agrumes confits, fleurs blanches, fenouil, garrigue et notes minérales schisteuses. Beau potentiel de garde. Star des grands blancs identitaires du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC, Collioure AOC) sur schistes. Mutation à pellicule grise du grenache noir aragonais.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Opi d'Aquí

Une route des vins de prévue dans la région de Vin de France ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Opi d'Aquí.

Découvrez le cépage: Carignan

Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.

Actualités du Domaine Opi d'Aquí et des vins de la région

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Le mot du vin: Tressallier

Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.