Domaine Orenga de GafforyImpassitu Muscat du Cap Corse
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Impassitu Muscat du Cap Corse du Domaine Orenga de Gaffory est dans le top 30 des vins de Muscat du Cap Corse.
Accords mets et vins avec du Impassitu Muscat du Cap Corse
Les accords qui marchent parfaitement avec le Impassitu Muscat du Cap Corse
Les accords mets et vins originaux avec le Impassitu Muscat du Cap Corse
Le Impassitu Muscat du Cap Corse du Domaine Orenga de Gaffory s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques crème de coco ou mug cake fondant au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Impassitu Muscat du Cap Corse du Domaine Orenga de Gaffory
Découvrez le cépage: Foglia tonda
Cépage italien très ancien, connu dans le sud de la Toscane, en Ombrie, ... en France, il n'est quasi pas connu. La Foglia tonda serait parente avec le sangiovese ou nielluccio de Corse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Impassitu Muscat du Cap Corse du Domaine Orenga de Gaffory sont 2013, 2010, 2012
Informations sur le Domaine Orenga de Gaffory
Le Domaine Orenga de Gaffory fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Muscat du Cap Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscat du Cap Corse
La région viticole du Muscat du Cap Corse se situe dans la région du Patrimonio en Corse en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Antoine Arena et le Domaine Leccia y produisent principalement des vins doux naturel, blanc et doux. Au nez du Muscat du Cap Corse révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de miel, melon ou sous-bois. Nous dénombrons actuellement 20 domaines et châteaux dans la région du Muscat du Cap Corse, produisant 26 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Corse
La Corse est une île de la merMéditerranée, située entre la côte sud-est de la Provence et la côte ouest de la Toscane. Bien qu'elle soit plus proche de l'Italie, la Corse est sous domination française depuis 1769 et compte parmi les 26 régions de France. Les origines italiennes de l'île transparaissent dans ses vins, qui sont principalement issus des classiques italiens Vermentino et Sangiovese (connus ici sous les noms de Rolle et Nielluccio respectivement). Malgré son éloignement, les viticulteurs corses ont accumulé un portefeuille impressionnant et diversifié de Cépages - il y a très peu d'endroits sur terre où le Pinot Noir, le Tempranillo et le Barbarossa poussent côte à côte.
Le mot du vin: Sommelier
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
